Küchenleitung

Ihre Aufgaben

MediCare Seniorenresidenzen sucht eine erfahrene Küchenleitung für unseren Standort in Bückeburg. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe in unserer Einrichtung. Sie stellen sicher, dass unsere Bewohner täglich frische und nahrhafte Mahlzeiten erhalten, die ihren individuellen Bedürfnissen entsprechen.

• Verantwortung für die Planung und Zubereitung von Mahlzeiten unter Berücksichtigung der diätetischen Anforderungen unserer Bewohner.
• Führung und Motivation des Küchenteams, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
• Überwachung der Einhaltung von Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
• Verwaltung des Küchenbudgets und Bestellung von Lebensmitteln und Materialien.
• Zusammenarbeit mit dem Pflegepersonal, um spezielle Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen.
• Entwicklung neuer Menüideen, die den Geschmack und die Vorlieben unserer Bewohner berücksichtigen.

Unsere Anforderungen

Wir suchen eine engagierte und erfahrene Fachkraft, die unser Team bereichert und die Qualität unserer Dienstleistungen sicherstellt.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position.
• Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams.
• Kenntnisse in der Budgetverwaltung und Kostenkontrolle.
• Ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Teamfähigkeit.
• Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld.

Wir bieten

MediCare Seniorenresidenzen legt großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld und die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter. Daher bieten wir Ihnen:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiver Vergütung.
• Flexible Arbeitszeiten zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung und Entwicklung.
• Ein unterstützendes und kollegiales Teamumfeld.
• Moderne Arbeitsbedingungen in einer gut ausgestatteten Küche.
• Regelmäßige Teamevents und Mitarbeitervergünstigungen.
• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum.