Springerkoch/köchin (m/w/d) Region Niedersachsen

Wir bieten Ihnen:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
• Spannende Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Dienstwagen (mit priv. Nutzung)
• Zukunftssicherer Arbeitsplatz
• Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem tollen Team
• Regelmäßige Teamevents

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung unserer Küchenleitungen vor Ort
• Sicherstellung einer quantitativen und qualitativen Verpflegungsleistung
• Weiterentwicklung und Umsetzung eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes
• Erstellung und Validierung von Rezepturen
• Fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter
• Bedarfsorientierte Disposition und Überprüfung der Bestellung der Einkaufs- sowie der Tagesproduktionsmengen
• Dokumentation und Einhaltung der HACCP- und Hygienekonzepte

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Gutes Fachwissen sowie Anwendung der Hygienevorschriften
• Gute Kenntnisse der MS Office-Anwendungen
• Fähigkeit, seine Mitarbeiter zu motivieren und zu inspirieren
• Teamplayer, Organisationstalent
• Regionale Reisebereitschaft (Rheinland-Pfalz und Hessen)

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